José Bento
Sterman Ferraz: esse material deveria ser enviado a todos os deputados,
senadores e agentes da mídia
(Leitor Comenta)
José Bento Sterman Ferraz, leitor
BeefPoint, comentou sobre a notícia A inviabilidade técnica dos pequenos
matadouros. Leia na íntegra:
“Parabéns ao Prof. Pedro Eduardo de
Felício pela análise técnica e crítica do problema de inspeção sanitária do
abate de animais no Brasil. O país abate entre de 41 e 46 milhões de cabeças de
bovinos/ano, mas o MAPA fiscaliza apenas 21, ou seja, menos de 50%. Quem “paga
o pato”, de comprar carne que não passou por inspeção sanitária? As camadas
mais desassistidas da população. E quem é responsável pela saúde da população?
O estado.
Esse material deveria ser enviado a
todos os deputados e senadores da república para que analisem os riscos de suas
decisões. E deveria ser enviado, também, aos grandes agentes da mídia, para que
conheçam melhor a realidade. Os frigoríficos organizados (como o Friboi já
fez), a ABIEC e o SIC precisam mostrar à população o outro lado da reportagem
apresentada pela Rede Globo. Talvez, até, solicitarem a essa empresa, um
“direito de resposta”. Os frigoríficos brasileiros de exportação estão dentre
os melhores do mundo e isso precisa ser mostrado.
Finalizando, parabéns ao Dr. Pedro
Felício por lembrar do Dr. Cristovam e dos Sistema de inspeção Federal dos anos
70: um homem e uma iniciativa muito além de seu tempo e que nossos políticos
(politiqueiros?) não compreendem até hoje”.
FONTE: BEEFPOINT
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