Cepea: produção
recorde de café é confirmada, mas qualidade ainda preocupa
Em relatório divulgado no dia 06, a
Conab revisou para cima a estimativa de produção nacional de café da safra
2012/13, apontando volume recorde de 50,48 milhões de sacas de 60 kg (arábica e
robusta), superando as 48,48 milhões de sacas da temporada 2002/03.
O volume indicado no relatório da semana
passada supera em 30 mil sacas a quantidade divulgada em maio pela Conab. Com
relação à safra anterior (2011/12), o volume é 16,1% superior. O incremento na
produção está atrelado à bienalidade positiva da cultura e ao maior
investimento por parte de produtores, tendo em vista os elevados preços
recebidos ao longo de 2011.
Segundo pesquisadores do Cepea, apesar
da maior produção, muitos produtores estão preocupados com a qualidade dos
grãos, sobretudo de arábica. Isso porque as chuvas entre junho e julho nas
principais regiões produtoras do País causaram a queda de grãos dos pés e
comprometeram parte da safra em termos de bebida. Assim, produtores que contam
com lotes de grãos mais finos estão retraídos, à espera de valorizações para
negociar.
Até mesmo exportadores têm relatado
certa dificuldade na aquisição de café fino para cumprir embarques. Por outro
lado, a maior parte dos cafeicultores tem ofertado cafés de bebida mais
inferior, como grãos riado/rio e cafés de varrição.
As informações são do Cepea, adaptadas
pela Equipe CaféPoint.
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