Fiscalização
orienta comerciantes da Praia do Cristo, em Ilhéus
Trabalho tem
caráter preventivo, para estimular a adequação daqueles ambulantes às normas
sanitárias
Uma força tarefa
composta por funcionários do Serviço de Vigilância Sanitária da secretaria de
Saúde (Sesau), da Fiscalização de Posturas da Secretaria de Meio Ambiente e
Urbanismo (Sema), acompanhada pelo secretário municipal de Indústria e
Comércio, Roberto Garcia, realizou vistorias em pontos de vendas de alimentos e
bebidas disponibilizados na Praia do Cristo, região central de Ilhéus. Segundo
Garcia, o trabalho faz parte dos esforços para capacitar os comerciantes que
atuam na orla do município.
O secretário
informou que, dessa vez, não foi realizada apreensão ou aplicada multa aos
comerciantes que tiveram problemas com armazenagem ou manipulação verificados
naquela vistoria. “A nossa intenção, desde o ano passado, tem sido de orientar,
capacitar, justamente para estimular a adequação desses trabalhadores e evitar
penalizações”.
Durante a
fiscalização, os agentes verificaram as condições em que alimentos e bebidas
estavam armazenados e o modo de como os comerciantes manipulavam os alimentos,
principalmente aqueles frescos, como pescados e frutos do mar. O secretário de
Indústria e Comércio, Roberto Garcia, aalerta que está proibida, à beira mar, a
comercialização de espetos para churrasco, assim como de bebidas em garrafas de
vidro.
Reconhecimento -
Esse trabalho de orientação prévia e fiscalização aos ambulantes têm sido
realizado desde o ano passado, cujo projeto motivou a indicação do prefeito de
Ilhéus, Jabes Ribeiro, à classificação para fase final do 9º Prêmio Prefeito
Empreendedor, promovido pelo Serviço Brasileiro de Apoio à Micro e Pequena
Empresa (Sebrae).
Roberto Garcia
acrescenta que, nesse contexto de estímulo ao empreendedorismo, soma-se o
esforço da administração municipal em formalizar essa categoria de
trabalhadores. Até o ano passado, mais de 5 mil pequenos comerciantes já
possuíam CNPJ no município.
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