Parceria vai
viabilizar o projeto da Praça do Cacau em Itabuna
Como parte dos
projetos de parceria institucional propostos pelo prefeito Fernando Gomes para
as diversas áreas de governo, o secretário de Administração, Dinailson
Oliveira, sinaliza de forma positiva para o projeto de criação da Praça do Cacau,
que vai ocupar um espaço na avenida Firmino Alves na área central de Itabuna. O
projeto envolve no primeiro estágio equipes de urbanistas da prefeitura e das
unidades de Parques e Jardins da Secretaria de Administração; além da Ceplac,
Biofábrica de Cacau e da empresa Módulo Rural.
Segundo
Dinailson Oliveira, o projeto visa valorizar a produção do cacau e dos seus
derivados resgatando uma tradição do Sul da Bahia. O projeto leva em conta a
importância histórica, econômica e cultural do cacau em Itabuna e na região,
com o objetivo de criar um espaço para que turistas e pessoas da comunidade
conheçam o cacau, o cacaueiro e os produtos derivados como o mel, geleia,
chocolate orgânicos ou não.
Ele destaca a
colaboração de João Rocha, que também participa do projeto a ser iniciado com o
plantio de mudas de cacau resistentes e de alta produtividade. O espaço, que
vai funcionar como um ponto turístico terá ainda uma loja de produtos ligados à
cacauicultura e uma pequena barcaça que servirá como área de demonstração sobre
a fermentação e secagem do cacau servindo de atrativo para turistas que visitam
a cidade e estudantes interessados em informações sobre a cacauicultura.
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