Estado da Bahia
entrega Fábrica Escola do Chocolate nesta terça-feira (17) em Ilhéus
Iniciativa irá estimular economia local
a partir da formação e qualificação de jovens, fortalecimento da Estrada do Chocolate
e da Indicação Geográfica (IG) Cacau Sul da Bahia
A Fábrica Escola do Chocolate Nelson Schaun será
inaugurada em Ilhéus nesta terça-feira (17), pelo Estado da Bahia, com a
presença de estudantes, educadores, autoridades, produtores locais, além de
diferentes atores envolvidos com a cadeia produtiva do chocolate. A instalação
com capacidade para produção de 800 kg/mês de chocolate e de 2 toneladas/mês de
nibs de cacau, tem o selo de Indicação Geográfica Cacau Sul da Bahia
fortalecendo os produtores e a economia local; além de investir na formação de
aproximadamente 2 mil alunos por ano
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